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美味咸鸡烧黄豆的做法  

2017-02-20 21:29:20|  分类: 中华美食大观园 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美味咸鸡烧黄豆的做法 - 报喜送福童子 - 大富大贵五福永伴网
 咸鸡,黄豆

  辅料:

  生姜,八角,桂皮,香叶味极鲜酱油,料酒,盐,姜片,干辣椒,红烧酱油,糖,油

  操作步骤:1、准备好各种食材,开火将锅烧热,放入少许油,待油烧至8成热时下入生姜、干辣椒、八角,桂皮,香叶,煸香。

2、倒入咸鸡翻炒片刻,依次放入料酒、烧酒,味极鲜、红烧酱油,继续翻炒片刻。

  3、放入黄豆、翻炒两下,放入适量开水,以没过食材为宜,大火烧开后撇去浮沫。

  4、放入两小勺糖,盖上锅盖,调成下火继续烧40分钟左右。

  5、待烧熟后,尝一下咸淡,如偏淡就再少放点盐,然后大火收汁。

  6、一碗香喷喷的咸鸡烧黄豆就制作成功了!

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